Секрет привесов без подкормки

Согласно медицинским нормам, годовое потребление мяса всех видов должно составлять 81,8 килограмма на душу населения. Из этого количества говядины должно быть не менее 40 процентов, или 33 килограмма.
С давних пор и по сегодняшний день ипатовские животноводы занимаются разведением крупного рогатого скота мясных пород. За это время накоплен немалый опыт селекционно-племенной работы, имеются значимые достижения. В целом по району мясное скотоводство пока ещё является убыточным, так как затраты на содержание КРС постоянно растут. Однако в последние годы наметились пути повышения рентабельности отрасли.

На первое января 2017 года общая численность мясного КРС в сельхозпредприятиях и хозяйствах остальных форм собственности района составляла 25660 голов. Общественное поголовье насчитывало 5224 головы КРС, среди которых 2374 коровы.

Итоги двух последних лет свидетельствуют о том, что отрасль развивается стабильно. В сравнении с 2015 годом за 2016-й отмечается общий рост численности поголовья на два процента, а бурёнок – на пять процентов. 

На довольно высоком уровне остаются такие показатели, как выход телят на 100 коров и среднесуточные привесы. На восемь процентов увеличилось общее количество телят. Под отёл 2017 года методом спаривания и искусственным способом осеменено почти три тысячи коров и тёлок, что также превышает прошлогодний результат на пять процентов.

Животноводы сельхозорганизаций района отдают предпочтение трём породам мясного скота. В ЗАО ПЗ им. В. В. Калягина и ЗАО СП «Октябрьское» выращивают герефордов. В СПК «Родина», СППК «Софиевский» и СПК «Кировский» содержат КРС калмыцкой породы, а в СПК ПЗ «Вторая Пятилетка» – казахской белоголовой.

Соблюдая давние традиции, три хозяйства: ЗАО ПЗ им В. В. Калягина, ЗАО СП «Октябрьское» и СППК «Софиевский» – являются племрепродукторами в этой отрасли. Они постоянно участвуют в краевых специализированных выставках в городе Михайловске, где получают достойные награды. Ежегодно поставляют племенных бычков и тёлочек для продажи. В СПК ПЗ «Вторая Пятилетка» идёт накопление поголовья для дальнейшей селекционной работы.

Основной путь повышения рентабельности в этой сфере – совершенствование технологии ведения отрасли. В племенных хозяйствах проводится регулярное обновление крови путём замены быков-производителей. Решается данный вопрос через закупку новых животных разводимой породы или искусственное осеменение. 

К примеру, в 2016 году в ЗАО СП «Октябрьское» главным зоотехником Иваном Ивановичем Стасенко было организовано искусственное осеменение селекционного маточного гурта высококачественным материалом с канадским генотипопом. Полученных бычков в дальнейшем будут использовать для осеменения всего стада. Без соблюдения этого зоотехнического приёма дальнейшее развитие племенного животноводства невозможно. Поголовью грозят измельчение, снижение среднесуточных привесов, восприимчивость к различным заболеваниям.

Обширное поле деятельности для специалистов хозяйств открывается в области межпородного скрещивания. Многочисленными исследованиями установлено, что помесный молодняк имеет среднесуточные привесы на 15-20 процентов больше, убойный выход мяса на пять процентов выше, а затраты корма на один килограмм привеса ниже в сравнении со сверстниками исходных материнских пород.

Несколько лет назад главный зоотехник СПК «Родина» Николай Павлович Кошкидько приятно удивил участников краевого совещания по мясному скотоводству, представив к осмотру калмыцко-лимузинских помесей. А последние два года в хозяйстве для улучшения требуемых качеств животных используются быки абердин-ангусской породы.

– Мы не ожидали такого результата, – рассказывает Николай Павлович. – Подсосные телята могут давать среднесуточный привес до 1600 граммов даже при отсутствии подкормки зернофуражом. Начали эксперимент с приобретения двух быков-производителей абердин-ангусской породы. Затем перешли на искусственное осеменение, что значительно дешевле. В 2017 году практически всё маточное поголовье планируется покрыть абердин-ангусскими помесями. В последующие годы полученных тёлочек мы будем скрещивать с бычками лимузинской породы.

Этот замечательный опыт заслуживает внимания не только в сельхозпредприятиях, но и в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах, занимающихся разведением КРС мясного направления. Перспективы развития отрасли имеются. И каждому хозяину необходимо хорошо подумать, каким образом, используя приём межпородного скрещивания, можно повысить продуктивность собственного поголовья.

А. МАНДРЫКИН.

Желтая лента

Loading...
Кому-то это милое фото показалось воплощением мерзости

Андрея Малахова и Бориса Корчевникова подозревают в "содомии"

В России продают опасный спрей!javascript:;

В России продают опасный спрей!

Комментарии (0)

    Афиша